Avis du vol Asiana Airlines Seoul Istanbul en classe Affaires

Compagnie Asiana Airlines
Vol OZ551
Classe Affaires
Siege 1A
Temps de vol 12:05
Décollage 15 Mar 14, 09:35
Arrivée à 15 Mar 14, 14:40
OZ 108 avis
lagentsecret
Par 3708
Publié le 1 décembre 2013
Suite de mon itinéraire avec ce ICN-IST qui suit un NRT-IST-HKG-ICN et sera enchainé avec un dernier IST-FRA pour cette partie là

Tunis (TUN) - Istanbul (IST) Turkish Airlines (Eco, B737-800)
http://flight-report.com/fr/report-6346.html
Istanbul (IST) - New York ( JFK) Turkish Airlines (Eco, A330-300)
http://flight-report.com/fr/report-6497.html
New York (LGA) - Chicago (ORD) American Airlines (Eco, B737-800)
http://flight-report.com/fr/report-6510.html
Chicago (ORD) - Tokyo (NRT) Japan Airlines (First, B777-300ER)
http://flight-report.com/fr/report-6525.html
Tokyo (NRT) - Istanbul (IST) Turkish Airlines (Affaires, B777-300ER)
http://flight-report.com/fr/report-6544.html
Istanbul (IST) - Hong Kong(HKG) Turkish Airlines (Affaires, B777-300ER)
http://flight-report.com/fr/report-6547.html
Hong Kong (HKG) - Seoul (ICN) Asiana Airlines (Affaires, A330-300)
http://flight-report.com/fr/report-6552.html
Seoul (ICN) - Istanbul(IST) Asiana Airlines (Affaires, A330-300)
Istanbul(IST) - Francfort(FRA) Turkish Airlines (Eco, A320)
Francfort(FRA) _ Londres(LHR) British Airways (Eco, B767)
Londres(LHR) - Paris(CDG) British Airways (Eco, B737-800)
Paris(CDG) - Istanbul(IST) Turkish Airlines (Eco, A330-300)
Istanbul(IST) - Tunis(TUN) Turkish Airlines (Eco, B737-800)

Ce mélange entre billets payants et billets primes m'est revenu à 800 euros en billets payants, 106 500 Avios, 52 500 miles et
273 euros de taxes et frais d'émission pour les billets primes.

Je vais parcourir 34 245 miles (ou 55 111 kms) soit 1,38x le tour de la terre

Arrivé à ICN je passe la sécurité du transit après une longue ballade dans les couloirs
Cela n'est pas très bien organisé mais finalement j'aboutis à l'étage des départs après avoir pris un escalator
photo 201403NYC_1279

Je ne trouve aucune indication pour aller au salon donc je vais voir où se situe ma porte d'embarquement
photo 201403NYC_1280

Pas de Segafredo à ICN :(
photo 201403NYC_1281

Voilà ma porte mais évidemment encore personne
photo 201403NYC_1282

Je retourne alors en direction d'où je suis venu car manifestement il n'y a personne ici et le salon ne s'y trouve pas
photo 201403NYC_1283photo 201403NYC_1284

Toujours rien d'indiqué
photo 201403NYC_1285

Enfin en déambulant je me retrouve en face de ce panneau situé en face du salon
photo 201403NYC_1287

En voici l'entrée
photo 201403NYC_1286

Après avoir pris un escalator je me retrouve près de cette maquette A380 comme en novembre dernier
photo 201403NYC_1288

D'ailleurs rien n'a changé depuis novembre
photo 201403NYC_1289

Le salon est toujours agréable
photo 201403NYC_1290photo 201403NYC_1291

Je me dirige vers le coin repos bizarrement situé près du buffet et sur l'itinéraire emprunté par le défilé des cuisiniers (http://flight-report.com/fr/report-5724.html)
photo 201403NYC_1292photo 201403NYC_1293

La salle de restaurant est vide
photo 201403NYC_1294

Et comme d'habitude il n'y a rien à manger (il est tout de même 5h30)
photo 201403NYC_1295photo 201403NYC_1296

Si ce n'est les éternelles nouilles instantanées


D'ailleurs n'espérez rien de frais dans ces frigos :(
photo 201403NYC_1308

C'est vraiment le pays du matin calme, lol
photo 201403NYC_1302

Passage par les toilettes encore plus sophistiquées qu'au Japon
photo 201403NYC_1307

Puis ma sélection
photo 201403NYC_1309

Je surfe un peu et environ une heure et demie plus tard retourne au buffet
photo 201403NYC_1311photo 201403NYC_1312

Les oeufs brouillés ont eu tellement de succès qu'il n'y en aura plus
photo 201403NYC_1313

Il reste toujours du porridge mais ça je le laisse pour Kilmarnock
photo 201403NYC_1314

Ma sélection
photo 201403NYC_1310

Spotting pas vraiment possible
photo 201403NYC_1315

Je vais donc prendre une douche pour être frais et dispo pour mon vol suivant
On me donne une clé en échange de ma carte d'embarquement
photo 201403NYC_1316

Dommage que ces pantoufles soit réutilisables :(
photo 201403NYC_1317photo 201403NYC_1318

Pas mal de produits à disposition
photo 201403NYC_1319

Par contre rien pour s'asseoir
photo 201403NYC_1320

Ensuite je vais vers le coin des PCs pour afficher la photo corporate et imprimer mon BP IST-FRA
photo 201403NYC_1321photo 201403NYC_1322photo 201403NYC_1323

Bien que mon vol soit déjà affiché retardé je décide de rejoindre ma porte car je commence à m'ennuyer au salon
photo 201403NYC_1324

L'embarquement est annoncé avec 45 minutes de retard mais en fait ce sera plus d'une heure quinze minutes
photo 201403NYC_1325

Et pourtant mon destrier est là
photo 201403NYC_1326photo 201403NYC_1327

Un A330-300 immatriculé HL7794 dont le premier vol date du 31/08/2010, moins de quatre ans
photo 201403NYC_1328photo 201403NYC_1329

Une très grande majorité de coréens pour ce vol
photo 201403NYC_1330

Toujours rien
photo 201403NYC_1331photo 201403NYC_1332

Les passagers commencent à s'impatienter et se mettent à faire la queue bien avant que le vol ne soit appelé
Enfin l'embarquement est commencé et je suis le premier dans la cabine : enfin c'est ce que je croyais
photo 201403NYC_1333

Mon siège le 1A
photo 201403NYC_1334

Prise électrique
photo 201403NYC_1335

En fait je ne suis pas le premier dans la cabine même si j'ai été le premier embarqué
Ces deux personnes au premier rang étaient déjà présentes et l'une d'elles disparaitra pendant le vol
GP ou personnel de sécurité ???
photo 201403NYC_1336photo 201403NYC_1337

Prises casque et USB
photo 201403NYC_1338

Ces sièges sont très proches de ceux du vol précédent mais la tablette est plus moderne et ils sont en meilleur état.
Normal pour un avion de moins de 4 ans et dommage d'y avoir mis de tels sièges !
photo 201403NYC_1339

La commande du siège : moins kamasutra que l'autre
photo 201403NYC_1340

La trousse de confort
photo 201403NYC_1341photo 201403NYC_1350photo 201403NYC_1958

Pantoufles et casque complètent le tout
photo 201403NYC_1342

Safety card
photo 201403NYC_1343

Contenu pochette : le catalogue duty free est monstreux !!!
photo 201403NYC_1344

Un petit tout aux toilettes : même produit que le vol précédent
photo 201403NYC_1345

L'embarquement s'éternise et ça bouchonne dans le jetway
photo 201403NYC_1346

Champagne d'accueil
photo 201403NYC_1347

L'IFE : les deux écrans sont très proches, heureusement je n'aurai pas de voisin et utiliserai un d'entre eux pour la géovision
photo 201403NYC_1348

En fait le vol est très léger en terme d'occupation Business : une dizaine de pax tous coréens sauf moi
photo 201403NYC_1349

Le pitch
photo 201403NYC_1351

Le retard ne s'arrange pas
photo 201403NYC_1352

Télécommande IFE
photo 201403NYC_1353

Casque de qualité très moyenne non réducteur de bruit
photo 201403NYC_1354

Enfin c'est le repoussage et le roulage
photo 201403NYC_1355photo 201403NYC_1356photo 201403NYC_1357

Alignement
photo 201403NYC_1358

Décollage


La porte des toilettes s'ouvre violemment pendant la montée secouée par des turbulences
photo 201403NYC_1363

Temps couvert et brumeux
photo 201403NYC_1364

Distribution du menu
photo 201403NYC_1375photo 201403NYC_1365photo 201403NYC_1366

La Corée, l'autre pays du boeuf Strogonoff, lol
photo 201403NYC_1367

Je trouve pas mal de similitudes avec le menu de JetsetPanda sur son ICN-HKG
http://flight-report.com/fr/report-5694.html

Distribution d'un oshibori
photo 201403NYC_1368

Carte des vins


Il s'agit du même menu que sur la ligne ICN-LHR que je pensais être une ligne premium ?
photo 201403NYC_1376

Dressage de la table et amuse bouche
photo 201403NYC_1377

Stuffed Eggplant with smocked cheese, Basil pesto, Couscous
photo 201403NYC_1378

Très joliment présenté, peu d'intérêt au niveau goût

photo 201403NYC_1379photo 201403NYC_1380photo 201403NYC_1381

Le service bat son plein en cabine (tentative de photo durianesque)
photo 201403NYC_1382

N'ayant pas été convaincu par l'option occidentale (?) du vol précédent je décide de choisir le lunch coréen, pensant y trouver quelque chose de mieux réalisé
Mais je demande tout de même l'entrée du menu occidental, d'où les deux entrées qui me sont servies
photo 201403NYC_1383

Fresh Ginseng Salad
photo 201403NYC_1384

La porcelaine est élégante : le contenu sans grand intérêt

Pan Seared Scallop with Japaleno Grapefruit Salsa and Asparagus
photo 201403NYC_1385

Aucun goût :(

Pain très moyen
photo 201403NYC_1386

Rice Porridge with black Sesame Heugimjajuk
photo 201403NYC_1388

J'ai choisi cela plutôt que la soupe de patates et de riz du menu occidental car cela me rappelait le zgougou tunisien
Je suis resté sur ma faim : c'était plutôt du blédina ;)

SSambap, steamed rice topped with grilled Bulgogi beef and bean paste, wrapped with various kinds of leafy vegetables
photo 201403NYC_1389

Bon précisons tout d'abord que l'on m'a demandé si j'étais allergique aux fruits secs

Steamed Rice/Bulgogi Beef
photo 201403NYC_1390

??? vegetables leaves soup
photo 201403NYC_1391

Bean Paste
photo 201403NYC_1392photo 201403NYC_1393

Kimchi
photo 201403NYC_1394

Vegetable's leaves
photo 201403NYC_1395photo 201403NYC_1396

Le mode opératoire est de prendre une feuille dans sa main (il y a différentes feuilles, y compris des feuilles d'arbres, mais je n'ai goûté qu'aux feuilles de salade)
puis d'y déposer du riz, puis du Bulgogi beef, de la bean paste et du kimchi, ensuite enroulez le tout et mangez le.

C'est un peu surprenant mais je me suis débrouillé

Du point de vue gustatif je n'ai pas été conquis mais c'est sans doute à cause du manque de connaissance de la cuisine coréenne
Ssambap
photo 201403NYC_1397

Fresh Fruit
photo 201403NYC_1398

Nous passons au dessus de cet aéroport


Chocolate Banana Roll Cake
photo 201403NYC_1403

Traditional Korean Cookies made of Rice Flour and Apple
photo 201403NYC_1404

Distribution d'une bouteille d'eau
photo 201403NYC_1405

La cabine
photo 201403NYC_1406photo 201403NYC_1407

Après une période en mode marmotte il est temps de revenir aux choses sérieuses et de tester les snacks
Ramen
photo 201403NYC_1408

C'est super épicé et j'ai adoré : ça dégage vraiment les sinus !
photo 201403NYC_1409

Ensuite
Fresh Fruit
photo 201403NYC_1410

Nous sommes là
photo 201403NYC_1411

Allez encore un petit mode marmotte

Et cette fois ci c'est la collation avant descente qui me réveille
ça commence avec un jus d'orange
photo 201403NYC_1412

Dressage de la table
photo 201403NYC_1413photo 201403NYC_1414photo 201403NYC_1415

Mixed Seafood in tomato cup
photo 201403NYC_1416

Est-ce utile de tirer sur l'ambulance ? donc pas de commentaire sur l'entrée

Et ce pain avec des peaux de poivrons ne me plait vraiment pas
photo 201403NYC_1418

Dehors un merveilleux spectacle s'offre à moi et me distrait de la bérézina culinaire


Comme plat chaud j'évite soigneusement le boeuf Strogonoff et je ne suis pas fan de porridge donc

Cream Linguini Pasta, Prawn, Salmon and Tomato Dill Sauce
photo 201403NYC_1428

Un plat type auberge espagnole où l'on réunit des éléments qui individuellement pourraient être bons mais qui rassemblés ne ressemblent à rien
C'est du Gloubi Boulga ;)
photo 201403NYC_1430

Repassons plutôt au spectacle


Le winglet
photo 201403NYC_1436

Sweet Potato Cake
photo 201403NYC_1437

Et là c'est la bonne surprise, l'éclaircie au milieu de l'orage : c'est original avec un goût prononcé de patate et très bon avec cette connotation sucrée

Un dernier jus de goyave
photo 201403NYC_1440

Le joli tablier de service des PNCs


Le siège en position lit : beaucoup moins toboggan que la version précédente et la fatigue aidant j'ai pu y dormir


Approche sur Istanbul


Atterrissage
photo 201403NYC_1475photo 201403NYC_1476

Roulage près de cet Air Moldova
photo 201403NYC_1477photo 201403NYC_1478

Arrivée en porte à 15h16
photo 201403NYC_1479
Afficher la suite

Verdict

Asiana Airlines

7.8/10
Cabine7.5
Equipage10.0
Divertissements6.0
Restauration7.5

Asiana Airlines Business Lounge

6.9/10
Confort7.5
Restauration6.0
Divertissements6.5
Services7.5

Seoul - ICN

8.0/10
Fluidité7.5
Accès7.5
Services7.0
Propreté10.0

Istanbul - ISL

9.2/10
Fluidité10.0
Accès10.0
Services7.0
Propreté10.0

Conclusion

Le salon OZ n'a pas changé : très agréable mais restauration très insuffisante

Confort : cabine classique sans charme mais siège plus confortable que la version précédente

PNCs : Souriantes et toujours disponibles, toujours en mode roadrunner mais efficaces : irréprochables sur ce vol

Catering : je n'ai pas davantage été convaincu sur ce vol même si j'y ai trouvé des choses bonnes (Ramen, Sweet Potato Cake)

Divertissement : Géovision basique, peu de choix dans l'IFE et j'ai utilisé mon casque

Ponctualité : départ en retard et arrivée en retard

Au final sur ces deux vols j'ai trouvé OZ très décevant exceptés les PNCs

Informations sur la ligne Seoul (ICN) Istanbul (ISL)

Les contributeurs de Flight-Report ont posté 4 avis concernant 2 compagnies sur la ligne Seoul (ICN) → Istanbul (ISL).


Pratique

La compagnie qui obtient la meilleure moyenne est Turkish Airlines avec 8,1/10.

La durée moyenne des vols est de 11 heures et 45 minutes.

  Plus d'informations

24 Commentaires

Ce Flight-Report vous a plu ? N'hésitez pas à interagir avec son auteur en laissant un commentaire ci-dessous.
  • Comment 104093 by
    Horatius 1314 Commentaires
    Merci de ce FR.
    Je trouve que la vaisselle dans son ensemble est assez remarquable, sur le photos très supérieure à beaucoup de compagnie, c'est dommage que le contenu ne suive pas.
    Et le siège va bien avec le catering ;-)
  • Comment 104094 by
    momolemomo GOLD 9534 Commentaires
    Mis à part le salon et la salle d'embarquement, il y a de quoi s'occuper à ICN ?
    L'aeroport rencontré est PEK
    Superbe vue sur la Georgie et de Istanbul.
    Merci pour ce FR :)
  • Comment 104097 by
    Numero_2 TEAM BRONZE 10442 Commentaires
    Merci pour ce FR.

    Il n'y a pas que le salon qui soit vide, le reste de l'aéroport aussi !

    La cabine est toujours autant triste et ce n'est pas la nouveauté de l'appareil qui transparaît quand on la regarde.
    Combien y a-t-il de sièges en J ?
    OZ n'a pas pris le parti du full flat et c'est bien dommage.

    La coutellerie utilisée n'est pas mal du tout mais j'ai plus de mal avec la verrerie.

    On peut dire que tu n'as pas froid aux yeux de tenter une telle expérience culinaire en avion. ;)
    Le dessert n'est pas du tout engageant. :(

    Magnifique vue aérienne de PEK.

    Bérézina culinaire, je n'aurais trouvé meilleur terme pour qualifier cette expérience.

    Magnifiques vue d'Istanbul : tu as manqué de peu Taksim et le palais de Dolmabahçe.

    Au final un vol décevant mais qui récolte d'excellentes notes !
    • Comment 291075 by
      lagentsecret AUTEUR 12184 Commentaires
      30 sièges en J
      C'est la magie de la notation FR c'est très difficile d'y avoir une mauvaise notation : c'est vrai que c'est étrange mais je ne peux pas décemment saborder la note catering à cause du plst coréen que j'ai moyennement apprècié, je l'aurais fait avec le plat occidental.

  • Comment 104101 by
    cobra 3582 Commentaires
    Félicitation pour votre report mais encore plus pour tout votre oeuvre au cours de ce tour du monde et demi:)
    Finalement on n est pas loin de se demander dans quel territoire austral leur cinquième étoile a été péchée surtout quand on compare
    au très sérieux produit Tk qui me titille bien à dépenser plus sur un voyage pour me faire plaisir:)
  • Comment 104102 by
    Denzee 1755 Commentaires
    Merci 007 pour ces 2 FRs sur Asiana (je ne ferai qu'un seul commentaire pour les 2 :-) )

    Je reste vraiment sur ma faim par rapport à ce que tu as présenté aussi bien en MC qu'en LC.

    La cabine est pas trop mal pour les couleurs mais que dire du toboggan pour une 5*. Je me demande quel siège, Asiana va mettre dans son A380.

    Concernant le catering, il et vrai que c'est bien présenté mais si le gout n'y est pas, quel est l'intérêt ????
    Au moins on ne retrouve pas le sempiternel bimbimbap de chez Korean mais je dois dire que c'est assez gonflé de proposer un plat qui nécessite l'utilisation des doigts en business !!


  • Comment 104103 by
    AirCanada881 1616 Commentaires
    Merci pour ce FR. A son issue je me demande pourquoi tu as choisi OZ plutot que TK sur ce tronçon... En tout cas le catering ne me parait pas séduisant et le siège non plus qui ressemble aux anciens sièges J de TK sur leurs A340-300.

    Par contre avoir un équipage au top c'est toujours plaisant et si en plus les paysages sont grandioses alors c'est tout benef :) Le 1A est une bonne option!

    Au final un vol que tu sembles avoir apprécié malgré cette intermède culinaire pas forcément à la hauteur et c'est ça le principal :)
    • Comment 291079 by
      lagentsecret AUTEUR 12184 Commentaires
      Il faut bien changer de temps en temps et voir ce qui existe ailleurs : j'avais envie de tester une compagnie ***** ;)
      Voyager en cabine avant est rarement totalement négatif sauf exception !
  • Comment 104116 by
    SMilano 1284 Commentaires
    Merci pour ce FR !

    Vol assez décevant de la part d'OZ !
    Catering pas très appétissant...
    La cabine a de belle couleur mais le toboggan est vraiment dépassé surtout pour une 5*...

    Malgré tout un vol que tu sembles avoir apprécié :)

    A bientôt pour la suite
  • Comment 104150 by
    PAT62 4953 Commentaires
    Le rang 1 n'est pas réservé au service sécurité mais aux agents spéciaux :)
    La configuration cabine Business aurait besoin d'être modernisé.
    Belle présentation des plats.
    Merci pour ce FR !
  • Comment 104180 by
    indianocean SILVER 7573 Commentaires
    Sur deux vols consécutifs, le PNC sur ce vol récolte une bien meilleure note que celui du vol précédent. Mais c'est tout, ce qui est étonnant pour une compagnie 5*. Un vol en dessous des attentes que je me faisais de cette compagnie.
    Merci pour ce FR
  • Comment 104200 by
    Durian 1171 Commentaires
    Merci pour ce FR !
    Etonnant tes soucis pour trouver le salon, je ne souviens pas particulierement que la signaletique soit defaillante a ICN (mais je n'etais pas en connection cela dit).
    Rien de chaud au salon, aie, de quoi vous énerver un Agentsecret ;)
    Etonnante cette cabine pas très au gout du jour dans un avion recent. Aie du Piper ordinaire... on est au pays du soju cela dit...
    L'amuse bouche a l'air bien... mais tout seul dans cette grande assiette, il fait petit.
    Globalement le catering fait très haute cuisine française: grande assiette mais portion ridicule.
    Heugimjajuk est le nom du porridge ou le son de ton toussotement quand tu l'as mange ?
    Le bulgogi a une drole de couleur !
    Je suis surpris que tu aies aime le ramen epice, tu ne voulais pas manger spicy a BKK ?
    Du pain truffe aux poivrons, etrange ?
    Globalement, je tombe de haut, j'avais une tres bonne image de OZ mais, la, c'est tres quelconque en realite !
  • Comment 104205 by
    pititom GOLD 11491 Commentaires
    Merci pour cette suite. Je m'étais fabriqué une bien meilleure image d'Asiana. En fait, je suis assez déçu sur les deux FR.

    C'est une sympathique attention que d'essayer de faire un bulgogi en avion, mais la photo en Une faisait peur à voir ^^ La vaisselle est plutôt jolie et rehausse l'ensemble, exception faite de la cassolette où on imagine trop l'aluminium dessus. La photo des ramens me rappelle le bosintang, la soupe au chien très épicée. Le kimchi semble mass, miam :)

    L'IFE est de belle taille, dommage que le siège ne soit pas plus confortable.

    Un joli FR mais un vol pas à la hauteur des attentes, dommage.
  • Comment 104212 by
    nykeeo 437 Commentaires
    compagnie surcotée : confirmation
  • Comment 104289 by
    aurel-lil 4202 Commentaires
    Merci pour ce FR.
    finalement un principal défaut ressort sur OZ, au lounge comme au vol : le catering !!
    jolies vues au décollage et en vol.

    A bientôt.
  • Comment 104344 by
    KL651 4534 Commentaires
    Merci pour ce FR.
    Tes notes reflètent ta nature au final conciliante car mettre 7,5/10 aux repas alors que tu as eu droit à une succession de déception (hormis le dessert) c'est gentil.
    L'impression terne d'Asiana en business est confirmé, entre les sièges beige rosés, la vaisselle beige rosée et les uniformes des PNCs beige rosés c'est l'overdose.
    Dommage de pas avoir utilisé les autres couleurs d'OZ (bleu, rouge...)
    Le salon est beau mais tout est dans la déco et rien dans l'offre!
  • Comment 104444 by
    Papoumada GOLD 7321 Commentaires
    Le point le plus convainquant de ce reportage sont les magnifiques photos enneigées et l'approche de IST (Corne d'Or, Sultanahmet...) pour finir sur un hippodrome fort peu antique.

    Le catering pas plus que le toboggan ne me donnent envie de me connecter sur le site Asiana pour acquérir un billet.

    Belle référence à Casimir ;))

    Merci et à bientôt.

Connectez-vous pour poster un commentaire.