Nous voici à notre escale (courte) à Toronto, en attente de notre vol pour Barcelone.
Nous avons accès au salon Signature d'Air Canada. Une belle file d'attente et pas moins de 3 personnes pour placer les passagers.
C'est en fait principalement un restaurant et il faut attendre une table libre.
Le menu est alléchant.
Nous choisirons le Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut.
Et le filet de boeuf. Le Champagne pas assez frais mais le filet de boeuf un régal !
La preuve en image ! Nous jouons des coudes pour sortir du salon car depuis notre arrivée la file d'attente est impressionnante.
C'est bien pire pour les passagers en attente d'embarquement. Rarement vu un tel cafouillage !
Ouf ! nous voici enfin à la porte de l'avion.
Le siège a déjà été présenté sur notre vol aller mais voila quelques photos pour rappel. Sont disposés, casque audio, bouteille d'eau, trousse confort, oreiller, surmatelas, couette et le menu.
Ah ! surprise ! dans un compartiment a bagages… une paire de skets !
Le menu est joliment présenté sur la tablette.
Nous n'aurons pas de boisson d'accueil au départ de Toronto !
Voila le détail du menu en espérant que contrairement au vol aller, nous aurons le plat sélectionné.
Quelques vues de l'écran.
Altitude de croisière et le service d'apéritif débute. Ce sera un Spritz accompagné d'amandes et noix de cajou tièdes.
Puis s'en suivra le service de repas avec le plateau présentant l'entrée, la salade, sel-poivre, beurre, couverts et un choix de pains dont le traditionnel pain à l'ail.
L'entrée, rillettes de saumon (très bones !)
Le choix de pains (blanc, à l'ail et avec graines).
La salade et sa dose de sauce balsamique/huile d'olive.
J'accompagnerais cette entrée d'un vin blanc des Côtes du Rhône et d'eau gazeuse.
S'en suivra le plat chaud qui sera bien le plat initialement choisi sur le site Air Canada: morue sablonnière au cari vert (excellent !) et copieux.
Nous nous situons ici lorsque le plateau sera retiré et que nous sera proposés fromages et dessert.
Le dessert est une tartelette au citron tout à fait honnête.
Le fromage et le dessert seront accompagnés d'un verre de Sandhill Hidden Terrace Syrah de la vallée de l'Okanagan au Canada et d'un verre de porto.
Un petit dodo après ces agapes et en préparant mon lit, je découvre une chaussette (dommage il n'y en a qu'une !!!).
Nous approchons des côtes espagnoles et le petit déjeuner va nous être servi après la mise en place de la nappe.
Au menu, fruits frais, yaourt, confiture, beurre, pain et copie d'un croissant, plus omelette avec saucisse de poulet au parmesan et aux épinards, pommes de terre, et chutney de tomates au cumin.
Un virage pour s'aligner sur l'aéroport de Barcelone.
