Avis du vol entre Tokyo et Paris en classe Affaires avec Air France

AFR

AF - Air France

Vol effectué le 11 août 2015
AF275
11:00 12h 35m 16:35
Appareil Boeing 777-300ER
Classe Affaires
Siege 10L
flyingjapans
4,227 · 108 · 24 · 0

Bonjour à toutes et à tous.
Permettez moi tout d'abord de vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année, tant à vous qu'à vos proches. En espérant que 2015 fut riche en voyages, en découvertes et qu'au travers des exposés distillés ça et là par pititom ou moi-même dans nos FRs, vous ayez éclairci vos esprits sur les nombreuses manières de manipuler les billets d'avion dans le but d'en tirer un maximum pour un coût minimum.
Semestre chargé oblige, je ne publie ce FR entre Tokyo NRT et Paris datant de cet été que maintenant, et en m'excusant de ce retard, j'espère qu'il n'enlèvera en rien le plaisir que vous aurez de lire ce reportage.

  1. Genève-Rome (Alitalia, Airbus A319, Economy)
  2. Rome-Casablanca (Alitalia, Airbus A320, Economy)
  3. Casablanca-Paris CDG (Air France, Airbus A320, Business)
  4. Paris CDG-Tokyo HND (Air France, Boeing 777-200ER, Business)
  5. Tokyo NRT-Paris CDG (Air France, Boeing 777-300ER, Business) VOUS ETES ICI
  6. Paris CDG-Dusseldorf (Air France by Cityjet, Avro RJ-85, Business)
Je suis arrivé au Japon par le vol AF272 équipé des cabines BEST, mais j'en repartirai sur le vol AF275. En plus d'être opéré par un 777 équipé de Nev3 (note : l'AF275/276 passe en BEST le lundi 11 janvier 2016), ce vol partant de Narita est loin d'être pratique pour moi basé au centre de Tokyo. Mais c'est plus par obligation que par volonté que je rentrerai en Europe par ce vol, les deux vols partant de HND étant complet ce jour-ci et n'ayant aucune flexibilité sur la date de retour.
Deux jours avant le vol m'avait été proposé un surclassement de J à P pour 2000 EUR. C'est exactement la même offre que j'avais reçu sur un CDG-JFK et un HKG-CDG plus tôt cette année. La dispo en J était alors de 0 et celle de P à 3. (Seulement 5 sièges sur 8 sont commercialisés sur la plupart des vols). Pour la petite anecdote, Peu après l'arrivée du mail proposant l'offre j'ai vu la dispo J passer de 0 à 1 et celle de la P passer de 3 à 2. Comme quoi, il y en a pour tous les budgets.
Départ très tôt le matin en taxi de l'appartement vers le TCAT (Tokyo City Air Terminal).


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Des navettes vers NRT se succèdent toutes les 20 minutes, j'arriverai à temps pour celle de 7h15. Je patiente dans le hall d'embarquement.


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On me remet des quittances pour les bagages en soute. Les employés connaissent par coeur le terminal de rattachement des compagnies, il suffit donc de savoir sur quelle compagnie on voyage pour se voir remettre la bonne quittance.


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Après une bonne heure de trajet, j'arrive à NRT terminal 1, 2h45 avant le vol.


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L'aile Nord est réservée à SkyTeam, l'aile Sud pour Star Alliance.


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L'enregistrement vient d'ouvrir, le comptoir est quasiment vide. Une file est dédiée à La Première, l'autre à Sky Priority. Les formalités seront faites très rapidement et mes bagages enregistrés jusque Paris.


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Les départs du jour.


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Sans trop tarder, direction la salle d'embarquement avec la file prioritaire vide de tout passager. Une employée veille à ce qu'aucun resquilleur ne passe.


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Le passage du filtre se fait en un éclair (deux minutes entre cette photo et la précédente !!) et je passe devant le célébrissime panneau.


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Après avoir passé le contrôle de police, j'aperçois le 77W qui va effectuer notre vol retour vers Paris - le F-GZNC, non rétrofité bien évidemment.


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En raison d'une limite d'âge très restrictive (21 ans, comme aux US, en dépit du fait que le salon ne soit soumis à la législation américaine), l'accès au salon Delta normalement réservé pour les pax Air France m'est prohibé. En raison du transfert massif de vols et connexions à HND depuis 1 an à peu près, le salon AF a fermé. Direction le salon Korean Air.


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L'entrée se trouve être plutôt agréable, aux couleurs de la compagnie.


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L'accueil est en revanche plutôt froid. Le salon n'est pas grand, c'est très loin d'être grandiose pour NRT qui reste quand même une escale plutôt importante de KE. Il n'est en revanche pas désagréable, sa faible fréquentation aidant.


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Les prestations sont d'un niveau très bas. 0 produits frais : on retrouve des nouilles déshydratées, des boulettes de riz. ou des croissants et petits pains mais tous en sachet plastique.


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Machine à café, dispenser de coca/thé froid/café glacé et réfrigirateurs contenant un peu d'offre supplémentaire.


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La presse est majoritairement coréenne. Je note cependant l'Asahi Shinbun qui rappelle de bien tristes souvenirs aujourd'hui.


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Une section du salon est réservée à la P (KE envoie ici quelques appareils équipés de cette classe).


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Je ne m'attarderai pas à ce triste salon de toute façon éloigné de la porte d'embarquement du vol pour CDG (dans le satellite comme toujours). Je devais néanmoins imprimer un document avant de partir. Le salon KE n'en possédant bien évidemment pas, je repasse au salon DL pour voir s'ils pourraient au moins me rendre ce service, Mais ils n'ont également pas d'imprimante.
BREF !
L'embarquement commence en porte 17. Je vous le donne en mille : pas de bip rouge aujourd'hui.


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Il y a deux passerelles aujourd'hui, mais au final, tout le monde sera logé à la même enseigne.


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Choix de presse en passerelle. Il semble y avoir beaucoup moins de Libération et de Courrier International que de Figaros : je demande une explication à Leadership ;)


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Arrivée à bord et accueil cordial


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Traversée de la cabine, ce sont des NEV3 taupe.


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Mon siège, le 10L. Ce fut l'unique siège hublot disponible à la réservation, le vol étant rempli à ras bord en J. C'est un siège à qui il manque un hublot, mais on fera avec.


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La vue sur le petit (c'est vraiment le cas de le dire) écran


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Carte d'embarquement avec tampon du jour


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Belle vue sur les GE90


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Distribution du verre d'accueil, champagne Brice Blanc de Blancs.


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Repoussage à l'heure. Vue sur un 77E livrée Skyteam d'Alitalia et un 77W de Garuda, compagnie Skyteam proposant de bons prix en J.
Annonce d'accueil du CDB se présentant et présageant un temps de vol de 12h vers Paris.


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77E United


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76W NH


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Hé ca va, y en aura pour tout le monde !


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Nous nous élançons finalement vers le Nord


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Passage de la Tonegawa vers Kawachimachi


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Le lac de Kasumigaura


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Nous quittons le Kanto et nous dirigeons vers le Nord pour la traversée de la mer du Japon.


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C'est à ce moment là que le service débute. Premièrement, une distribution de menus.


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Sur ce vol de jour comme sur tous les vols de jour AF, les choix en terme de plats principaux sont plutôt équilibrés. Un choix de viande rouge, un choix de volaille, un choix de poisson et un choix végétarien à base de féculents.


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Le choix japonais est à base de poulet.


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La distribution de la trousse suivra. Aucune présentation personnelle aux clients Gold et Platinum ne sera faite, aucune prise en charge prioritaire pour le menu. Le service sera plutôt décousu, dans la plus pure tradition Air France, jusqu'à un certain point dans le vol.
Particularité de ce vol de la saison, mon allée est servie par un PCB (étudiants PNCs en job d'été). Ceux ci n'officient généralement qu'en Y pour des raisons évidentes de formation, mais ce jour ci 3 PNCs japonais officiaient en Business et 0 en éco, il a donc été proposé à un PCB de tester le service en Business (explication fournie plus tard dans le vol). Mis à part tenir la bouteille de champagne par le goulot et faire tomber une assiette on n'y aurait vu que du feu.
Le service du déjeuner commence 1h après le décollage :
Fruits de mer et gelée de betterave
Un apéritif frais et assez original, j'ai beaucoup aimé.


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A la votre ;)


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La cabine et calme et déjeune tranquillement


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Le plateau de l'entrée est distribué. Le pain n'est pas chaud. (qui croyait que la guerre du pain était enterrée ?)


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Prosciutto San Daniele et melon, saumon fumé au poivre noir, salade de crabe et condiments au vinaigre de Xérès
Entrée fraiche, bien présentée et bonne, je trouve ça tout de même bizarre de mettre trois produits totalement différents dans une même assiette (jambon, crabe et saumon fumé), ça fait un peu restes de repas de réunion de famille !


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Salade de saison (avec de jolis poivrons jaunes crus pour Mrs & Mr Jack !)


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Le vol se poursuit tranquillement en attendant le plat…


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… Ah mais le voilà qui arrive sur son bolide ^^


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Aucun des choix ne me faisait réellement envie, je me laisse finalement tenter par le poisson
Filet de sole farci à la mousse de crevettes sauce Nantua, polenta crémeuse, haricots vert et carottes glacées
A noter qu'ayant lu le menu en japonais, j'avais complètement oublié le nom du poisson en français, je sors donc spontanément le nom japonais mais la PNC qui me sert (et qui assiste le PCB) est franco japonaise donc je pourrai communiquer sans problème avec elle.


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Rien à dire niveau présentation, c'est joli et appétissant visuellement, malheureusement c'est au gout que cela se gate, le poisson est sec et la sauce est insipide.
Dès la distribution du plat, et non après comme le nouveau protocole le voudrait, la PNC me demande Vous souhaiterez du fromage ?.
Ben… comment je peux savoir si je le souhaiterai toujours après le plat ?
C'est bête, et ça a été évoqué des dizaines de fois sur FR, mais je ne peux pas voir comment Air France peut vouloir rivaliser avec les meilleurs protocoles de service existant dans le secteur avec un protocole très irrégulier, car c'est bien j'ai l'impression l'effet du hasard : au final le protocole est respecté, dans mon expérience, une fois sur deux (fromage servi avec vin et nouveau jeu de couvert sur : CDG-JFK de juillet 2014, CDG-HND de juillet 2015 ; pas servi sur CDG-JFK d'avril 2015, NRT-CDG de aout 2015). Il faut qu'AF mette les choses dans l'ordre incessamment sous peu. La régularité des prestations proposées est une condition nécessaire (mais pas suffisante… cela est un autre débat) pour l'envergure de l'amélioration du service client qu'AF souhaite.
Bref, illustration du gros défaut de service : plus de place sur le plateau et la PNC cherche désespérément un endroit ou caser la réglette, finalement ce sera sur le coté en poussant le plateau.


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Pas de nouveau jeu de couverts donc c'est avec le couteau plein de sauce qu'il me faudra déguster le fromage.
Bien évidemment les fromages en eux même sont les suivants :
ah mince… c'est pas détaillé sur le menu, donc je vous laisse jouer aux devinettes :)


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Le tout est finalement débarrassé.


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Regain d'espoir avec l'arrivée du chariot à dessert que je sais être une valeur sûre chez AF.


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Notre trio de desserts :
macaron au café, gâteau aux amendes et à l'abricot, pudding aux baies rouges en verrine
Sorbet


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Très bons desserts comme d'habitude.
Le service se termine alors que nous avons dépassé Khabarovsk. Je demande à la PNC m'ayant servi lors du déjeuner un second oreiller qu'elle me donnera sans soucis malgré le remplissage de la cabine.
Je passe le siège en position lit et plonge dans les bras de Morphée instantanément.


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Je ne me réveille que lorsque nous atteignons l'Europe.


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Je me rends au galley pour y prendre une boisson et éventuellement un snack. Le tout est sur un chariot et l'offre semble, comme vous le voyez, assez réduite. Dans le coffre isotherme se trouvent des glaces (les memes qu'en Y).


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Le bar


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Me voyant prendre des photos, une PNC que je n'avais jusque là pas vu en cabine me demande si je fais un reportage et si je note également les PNC, ce à quoi je répond que oui. Elle me propose alors de faire une discussion avec les autres PN Business (dont le CC) pour faire un point sur mes impressions, une proactivité bienvenue dans les équipages AF. Seront évoquées les différentes déconvenues survenues au cours du vol : pas de prise en charge pour les passagers Gold et Platinum, inconstance du service (pain, fromage, offre en galley). Une remontée sera faite sur l'iPad et je tiens à remercier ces PN compréhensifs et non défiants des exigences inhérentes à la montée en gamme de la compagnie.
Mes remerciements à Virginie si elle lit ce reportage.


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Je teste un produit du galley, une quiche, passable.


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Nous atteignons l'Europe et le second service commence.


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La cabine est encore plongée dans le noir, cela ne durera pas longtemps.


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Programme des festivités pour ce diner : il y a désormais trois choix de plats principaux contre deux auparavant, une amélioration.


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Le service commence à hauteur de Copenhague


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Le plateau tout-en-un. Dommage, sur un vol si long (et de jour de surcroit) il serait possible de rogner 20 à 30 minutes pour faire un service plus élégant en deux temps.


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L'entrée
Noix de Saint Jacques et calamar mariné au basilic
Assez surprenant, mais très bon.


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Cannellonis aux légumes sauce crème à la truffe
Un plat délicieux, avec en plus un produit noble utilisé comme la truffe.


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Tarte à la mangue et fruit de la passion
Un peu en deca du reste mais tout de même bon


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Le pain n'est pas chaud et le choix est réduit à cette baguette.


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Poivre et sel en sachet, contre salière et poivrière pour le déjeuner.


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La fin du vol approche et nous survolons l'Allemagne


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Les PNC viennent prendre congé et c'est la descente.



La cabine se prépare


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Ouch, il fait moins beau :(


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La Défense et Ikea Franconville


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Arrivée sur Paris à l'heure



Il est temps de débarquer.


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J'arriverai en même temps que biaman94 et sa famille en provenance d'Osaka sur AF291, l'occasion de faire le point sur nos vols.
Mes valises arrivent rapidement (pas comme eux à qui il en manquera une, mais je laisse le soin à biaman de le raconter !) et je quitte CDG non sans noter ce vol très local.


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Merci de votre lecture.
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Notes des produits

Compagnie aérienne

Air France 5,5

  • Cabine5,0 / 10
  • Equipage6,5 / 10
  • Divertissements5,0 / 10
  • Restauration5,5 / 10
Salon

Korean Airlines KAL Lounge3,4

  • Confort2,0 / 10
  • Restauration3,0 / 10
  • Divertissements3,5 / 10
  • Services5,0 / 10
Aéroport de départ

Tokyo - NRT8,2

  • Fluidité10,0 / 10
  • Accès7,0 / 10
  • Services6,0 / 10
  • Propreté10,0 / 10
Aéroport d'arrivée

Paris - CDG7,8

  • Fluidité8,0 / 10
  • Accès7,0 / 10
  • Services7,0 / 10
  • Propreté9,0 / 10

Conclusion

J'aime Air France, et je tiens à cette compagnie avec laquelle j'ai grandi. Que ce soit en vol avec les navigants ou au travers de mes commentaires sur FR, j'essaie toujours de pointer là ou ça ne va pas, là ou la concurrence fait mieux, là ou le voyageur fréquent qui choisit Air France (pour affaires ou loisirs, peu importe), sans avoir un oeil aussi attentif que les FRistes, se trouve déçu et privilégierait la concurrence.

Mais il vient un moment ou c'est à la compagnie de faire preuve de rigueur, la montée en gamme ne peut se faire avec un niveau de service qui oscille et un respect du protocole assez hasardeux d'un jour à l'autre.

Bien évidemment, je peux souligner tout ce qui a été bien pendant le vol (interaction avec l'équipage vers la fin du vol, plat chaud de la seconde prestation...) mais il y a tout autant à en dire du coté négatif (cabine vieillissante, système de divertissement, non respect du protocole...)

Merci de m'avoir lu.

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Commentaires (24)

  • Merci pour ce FR !

    Dommage de ne pas être tombé sur un 77W retrofit, mais AF progresse tout doucement dans cette voie ;)

    L'ancienne cabine biz avec tous ses défauts et inconvénients. Un équipage semble toute sympathique. Un catering sympa, mais AF devrait faire un nouveau training de ses PNC en appuyant sur le protocole.

    Je trouve la notation un peu dure, mais soit :p C'est certainement honnête avec l'expérience que vous possédez ! J'aime la démarche constructive avec les PNC.

    A bientôt !

    • Merci pour votre commentaire.

      AF progresse, certes, mais lentement. Le rétrofit des appareils MC Smart and Beyond semble être allé plus vite.

      Les PNC sont au courant du nouveau protocole, ils en prennent juste leur distance. Pas dans le bon sens malheureusement.

      Sur quel point la notation vous parait elle sévère ? Je ne me vois pas donner plus de 10/20 en 2015 à une cabine configurée en 2-3-2 et un siège non inclinable à 180 degrés, pareil pour le petit écran que vous voyez avec un choix de divertissement réduit et difficilement navigable, pas plus de 11/20 à un service dont le protocole n'est pas appliqué, etc..... Les notes sont bien meilleures sur mes vols effectués en cabine best en effet.

  • Merci pour cet excellent FR

    tout d'abord je tiens à dire que les Cannelloni ont l'aire délicieuse :p

    Je trouve que l'IFE est très mauvais et pas du tout confortable pour en plus de la buisness !

    Quels impression t'ont laissé l'IFE, est-il facile de suivre un film dessus ?

    Encore merci et à bientôt ! ;)

    • Merci pour ce commentaire !

      Non en effet l'IFE est vieillissant, difficile à naviguer, mais une fois le film lancé ça va. A vrai dire je n'ai pas testé le casque sur ce vol (ça dépend d'un siège à l'autre...) mais ils sont généralement de mauvaise qualité sur ces cabines équipées de NEV3.

      A bientôt!

  • Merci pour ce FR,

    Le salon KE à NRT est une daube, on est d'accord, mm celui de DL est meilleur, c'est dire !

    de bons pncs font passer bcp de choses, ici un plat principal sans goût, ou un IFE petit.

    En revanche, manger mon fromage avec un couteau sale m'horripile au plus haut point - tout comme à choisir entre fromage ou dessert.

    Le bar et buffet sont bien faméliques, surtout si on compare aux cies du golfe.

  • Merci pour ce Report concernant un vol que j'ai effectué au départ de HND cette année en classe affaires Best.

    J'ai une question : Sur quel site trouvez-vous les disponibilités par classe de réservation ? Auparavant je trouvais cela sur amadeus.net mais ils ont supprimés cette fonctionnalité !

    Merci d'avance.

    • Merci pour votre commentaire!

      Ce vol n'est pas au départ de HND mais de NRT.

      Il est possible de consulter les disponibilité par inventaire sur expertflyer.com. C'est un service payant (mais gratuit pendant 5 jours pour tester). Attention, certaines compagnies ne participent pas (DL il me semble).

      N'hésitez pas à me contacter par email si vous avez besoin de plus amples informations.

  • Merci Kristof pour ce nouveau FR.

    C'est en effet ballot de ne pas pouvoir repartir d'HND entre la praticité de cet aéroport et les cabines BEST.

    Heureusement il s'agit d'un vol de jour et il n'est pas forcement nécessaire de dormir sur ce vol.

    Le salon est beau mais l'offre ridicule comme les autres salons Japonais qui sont au triste standard Américain.

    A bord la cabine est usée, vivement le retrofit.

    Le catering est plutôt appétissant, dommage que ça ne suit pas au niveau du gout, les erreurs de service sont dommageable et cela donne un aspect low-cost à ce produit LC.

    Merci et a+ ;)

    • Merci pour ce commentaire Flavien,

      Ne généralisons pas sur les salons japonais, certains sont très bien (ceux de JL et NH à HND par exemple), après c'est vrai que dans les aéroports de province c'est beaucoup moins brillant.

      Dommage ces erreurs de service car en effet les améliorations allaient dans le bon sens.

      A bientôt !

  • Salut et merci pour ce report. J'ai une question : pourquoi de nombreuses compagnies désertent Narita ?

    • Merci pour ton commentaire,

      Narita est un aéroport beaucoup moins pratique pour la clientèle tokyoite (donc déserté des clients), et plus cher qu'HND (cette dernière info à confirmer cependant), de plus la majorité du réseau domestique japonais s'étend depuis Haneda ce qui permet, pour les compagnies en partage de code avec les deux grandes major japonaises d'agrandir leur réseau et simplifier les correspondances.

  • Merci Kristof pour ce FR.

    Air France et son catering : prestation principale - boeuf grillé sauce madère pommes de terres / seconde prestation - agneau sauce madère pommes de terre. A croire qu'ils adorent proposer les mêmes choses, c'est incroyable mais en général tu retrouves toujours deux fois la même chose ou la même sauce dans un menu AF quelle que soit la destination.

    • Merci Esteban pour cette remarque très juste, je n'avais même pas remarqué la réutilisation de la sauce dans deux plats différents.

  • 2000 Euros le surclassement en P et sans le salon première de CDG, ça pique.

    Offre salon décevante, moins de 21 as et accompagné d'un Adulte on peut tout de même entrer ?

    J'aime beaucoup la nouvelle vaisselle et la présentation.

    Un bon vol dans une cabine qui passe encore tout juste sur un vol de jour.

    Sauf pour la taille de l'IFE.

    Merci pour ce FR !

    • Merci Patrick pour le commentaire,

      Oui si accompagné il n'y a pas de soucis.

      Je ne suis pas un adepte de l'IFE ( à part la géovision) donc je suis moins regardant dessus que sur le service, mais c'est un problème de taille dans ces cabines qui se font vieillissantes.

  • Merci pour ce FR,

    Bon point pour cet acheminement rapide à l'aéroport et le parcours fluide.

    Mauvais point pour le salon à l'offre peu engageante.

    Bon point que ce vol de jour qui permet de profiter pleinement du vol.

    Mauvais point cette cabine qui parait triste comparée aux cabines BEST.

    Bon point pour l'équipage proactif et à l'écoute.

    Mauvais point pour le pain qui continue à être froid.

    Bon, j'arrête ici ;)

    A bientôt

    Ilyes

  • Merci Kristof pour ce FR.

    Au final, un vol plutôt décevant entre NEV3 et service perfectible.

    Heureusement, équipage à l'écoute, les desserts et la ponctualité font remonter la note.

    A bientôt.

  • Merci pour ce FR Kristof.

    A 2000€ le surclassement, cela ne (me) tenterait pas mais si ça convient à certains pax très bien pour eux car la P sait s'apprécier.

    courage, encore environ 2 ans et tu auras accès à tous les salons du monde :)

    le principal point négatif de ce vol reste l'ancienne cabine^^ pour le protocole non appliqué, on ne va pas en faire tout un fromage lol !! a côté de ça, le cahier des charges reste à suivre afin de respecter une certaine harmonie vis à vis des pax.

    le catering reste varié tout en jouant la sécurité de l'ensemble qui y est proposé.

    A bientôt en 2016 alors ;)

    • Merci pour le commentaire Aurélien

      Une certaine harmonie vis à vis des pax mais aussi vis à vis de la compagnie elle même, après tout...

  • Merci Kristof pour cet hommage à ce vol que j'ai longtemps considéré comme ma seconde navette, même si je dois reconnaître que je suis souvent assis largement plus à l'arrière dans l'avion. J'ai tendance à trouver que le produit non B&B s'est légèrement amélioré avec les nouveaux casques, la nouvelle vaisselle, mais effectivement la robustesse de la chose laisse à désirer d'un vol sur l'autre et d'une destination à l'autre. On voit que le vol de NRT est un sous-produit par rapport au HND, même si traditionnellement AF fait des efforts sur cette destination. Sur un vol de jour, l'ancienne cabine ne me parait un inconvénient démesuré, même s'ils auraient pu aller jusqu'au NEV4 sur une destination premium :-) cela dit, je la trouve jolie cette cabine taupe, ça change un peu du bleu marine.

    Pour finir, je te rejoins sur le fait que les vols depuis NRT sont le plus souvent moins remplis et moins chers...

    A bientôt pour le vol vers Rabat.

  • Merci pour le FR Kristof.

    2000€ l'upgrade en P, c'est des grands malades AF.

    Le NEV3 est une honte. AF mets un temps fou pour finir le retrofit des cabines.

    Le salon de KE est juste une horreur.

    Le catering par contre me plait beaucoup surtout le saumon au saumon noir.

    Ses manques dans le service AF me désole.

    La nouvelle vaisselle est vraiment belle.

    A bientôt pour suivre les escapades marocaines. A+

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