Avis du vol entre Minneapolis et Amsterdam en classe Affaires avec Delta Air Lines

Après un bon premier vol avec Delta depuis Orlando nous voilà à l'aéroport de Minneapolis.
Pas d'enregistrement de bagage étant donné qu'il ne s'agit que d'une escale et qu'ils doivent normalement être transférés automatiquement.
L'aéroport : Très agréable, boutiques, restaurants…
Le salon : Voyageant en classe Affaires, j'ai pu profiter du salon Delta Sky Club.

Il est assez grand et confortable. Les toilettes sont relativement propres.
Le soucis vient de l'alimentation, je dois manger sans gluten (sur avis médical pas pour suivre la pseudo mode) et il n'y avait rien de disponible à l'exception de carottes et de pop-corn. J'ai donc réussi à trouver des cookies adaptés à l'extérieur du salon. Je reviens au Delta Sky Club et là, la réaction a été…
" - La nourriture de l'extérieur ne peut pas être consommé dans le salon.
- Je suis intolérant au gluten et il n'y a rien de disponible dans de salon
- Non ce n'est pas possible, il faut que vous sortiez du salon pour les manger
- Très bien je le mangerai plus tard
- Je vous garde les produits à l'accueil
- Non, je les range dans mon sac. " Et là j'ai eu le droit à un regard assez méchant laissant penser que j'allais les manger en douce et que je suis un "grand méchant" qui ne respecte par les règles.
J'ai contacté le SAV de la compagnie qui m'a dit que toutes les boissons et la nourriture venant de l'extérieur du salon sont strictement interdites. Et quand je leur ai suggéré d'au moins proposer des petits gâteaux sans gluten ou autres, plus aucune réponse.
L'embarquement : Suite à l'arrivée tardive de l'appareil, l'embarquement a pris du retard mais nous avons été tenu au courant. Nous accédons donc à l'avion avec 20 minutes de retard. L'accueil a été assez chaleureux. Nous avons eu le droit à une boisson d'accueil (champagne, jus d'orange, bière ou eau) ainsi qu'un petit sachet de cacahuètes. La prise de commande du repas est effectuée avant le départ.
Comme pour le premier vol, les annonces sont bien trop longues et la voix n'est pas agréable. Je suis vraiment pour l'utilisation de bande pré-enregistrées (parole de PNC ;)).

Le siège : Là il n'y a pas grand chose à dire de négatif.
Il est grand et confortable. Il s'incline à 180° horizontalement.
Il est très facile à utiliser.

L'IFE : Top ! Une très large sélection de films (beaucoup en Français), de séries, de jeux… Les casques sont agréables, même s'il y a un petit bourdonnement qui est un peu gênant.

Le départ : Les démonstrations de sécurité ont été montrées sur les écrans.
Le contrôle de la cabine est effectué trop rapidement.

Le repas : Après le départ, le service commence.
J'avais commandé un repas sans gluten.
Pour l'entrée, pas de différence avec les autres. C'est simple mais très bon.
Ensuite, le plateau nous a été distribué, sauf qu'on me donne un plateau classique (avec gluten). Après demande, on me le change. Il est accompagné d'une salade, qui est bonne. On me propose également du pain qui n'était pas sans gluten (heureusement que j'ai demandé confirmation).
Ensuite on me ramène le plat qui est bon. Le chef de cabine me propose une soupe, pour laquelle j'ai bêtement fait confiance et je n'ai donc pas demandé confirmation pour le sans gluten. En dessert, j'ai eu le droit à une salade de fruit et à une glace (idem, gluten?).
Après le repas, j'ai rapidement eu certains troubles digestifs…

Le reste du vol : Pendant le reste du vol, aucun PNC n'est passé en cabine pour demander si on voulait à boire ou autre.
Le petit-déjeuner : Grosse déception. L'omelette était vraiment mauvaise. Un bagel sans gluten non toasté n'est vraiment pas mangeable (idem pour le pain sans gluten, c'est très épais).

La sécurité : J'ai vraiment été surpris par le manque de sérieux sur ce point là. Pendant le vol, le voyant pour les ceintures s'allume mais 0 annonce et aucun contrôle visuel. Les passagers se levaient pendant les turbulences, les PNC ne réagissaient pas. Les contrôles avant le décollage et l'atterrissage étaient bâclés. Et il y a pleins d'autres points qui n'étaient pas satisfaisants.

Le personnel (le service) : Agréable et souriant, surtout le chef de cabine.

Les bagages : ils sont arrivés sans soucis.