AF5383 - Economique - Lyon -> Bordeaux en Airbus A319A venir
Après 15 jours de vacances en Alsace, je reprends donc le chemin des écoliers pour Bordeaux. A la fin du FR se trouve un bonus sur un excellent restaurant en Alsace du Nord, pour ceux que ça intéresse ;)
En tout cas, c'est comme toujours un peu après 17h que j'arrive à Entzheim.
L'enregistrement est rapidement effectué chez Air France, de l'autre côté de cette paroi.
Je me dirige vers le PIF qui sera passé rapidement.
Le FIDS indique un embarquement en porte 01.
La salle d'embarquement est pleine ici…
Du coup je monte à l'étage pour me poser quelques instants. C'est vide ici.
Les documents de vol pour ce court trajet en France.
Et en plus il y a une PS4 pour les petits (et les grands) :)
L'embarquement est appelé avec les SkyPriority en premier.
Ce sera une courte marche ce soir, heureusement car il flotte !
Notre CRJ1000 pour ce court vol vers le Rhône.
Je m'installe au 1A où le pitch est bon.
Ma petite sélection de presse.
L'embarquement est rapidement conclu : le résultat est clair, je n'ai pas de voisin ! C'est la fête !
Roulage rapide, on rejoint vite la piste 23
Comme toujours, on passe au niveau de l'A35, après un décollage à 18h19
La montée se poursuit avec vue sur les villages de la plaine d'Alsace
Et rapidement (oui, un avantage d'être devant c'est d'être servi en premier ^^) l'apéro est servi. Je teste pour la première fois le jus de raisin d'A5
Avec des bretzels ça passe, ce n'est pas un très grand vin mais c'est appréciable d'en avoir sur un vol court en France !
Marathonage pour conclure
Alors que la descente est amorcée rapidement vers Lyon avec une vue sur l'A43, comme toujours très chargée un dimanche soir.
Atterrissage en avance, à 19h05 puis roulage vers le terminal
Que l'on atteint quelques instants plus tard
Instant porte pour Esteban à la volée lors du débarquement
Et dernier coup d'oeil sur l'avion du soir
La suite, c'est un dernier passage à l'ancien Patio de l'aéroport de Lyon, à suivre :)
A bientôt pour la suite, Merci de m'avoir lu, Jules
Bonus : Cliquez pour afficher masquer
C'est donc vers l'Alsace du Nord que je vous emmène pour une balade culinaire. En ce 1er janvier, comme tous les ans, mes parents ont l'habitude de se rendre à l'Auberge du Cheval Blanc tenue par Pascal Bastian et son épouse. Ils se sont d'ailleurs mariés, en ce même lieu, il y a maintenant 18 ans.
Nous débutons ce repas par un amuse bouche composé d'un velouté à la pomme de terre et d'une glace.
Nous débutons le repas par un verre de cet excellent vin blanc alsacien de la maison Josmeyer à Wintzenheim, près de Colmar
Le restaurant a une clientèle plutôt allemande qui vient déguster les meilleurs mets de la région et les vins de qualité qui font le patrimoine de l'Alsace.
Mon entrée est ensuite servie, j'ai choisi : la découpe de Saint-Jacques normandes et chair de tourteaux aux pommes vertes, Caviar Osciètre et vinaigre de cidre, fraicheur de céleri branche
Pour mon père, ce sera la Grosse langoustine Bretonne cuite et crue aux senteurs de raifort d’Alsace, Texture de betterave de chez « Eric », salade de cressonnette. Ces petits légumes sont fournis par un producteur de la région (comme une grande partie de la carte), Eric, un ami de la famille.
Enfin, ma mère choisit les Cannelloni de foie gras de canard poêlé aux champignons des bois, émulsion de truffes noires, râpée de truffe fraiche
Après ces entrées de grande qualité, nous commandons une bouteille de Châteauneuf du Pape 2015 en rouge
Les plats de résistance sont servis avec pour moi le Cœur de filet de bœuf maturé sur carcasse « De Race Française », croustillant aux oignons doux, béarnaise légère, condiment framboise
Mes parents optent quant à eux pour Le canard de Challans de chez Madame Burgaud glacé au miel épicé, en deux services (pour 2 pers.) : * Les poitrines laquées à la bière et au miel * La cuisse en raviole, foie gras de canard poêlé, bouillon à la livèche
Il est découpé par les soins de la maitresse de maison devant nous
Premier service
Second service
Après ces agapes, je ne peux résister au dessert phare du restaurant, les crêpes flambées au Kirsch, à nouveau devant nous par Madame Bastian.
Après plusieurs années de pratique et désormais trois ou quatre commandes de ce dessert, je reste conquis.
Tada !
Puis c'est le fameux Chariot de Dessert du Cheval Blanc qui arrive à notre niveau. On ne mange plus que par pure gourmandise !
C'est ici que la balade se termine.
Le menu complet est disponible ici sur le site internet du restaurant.
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Verdict
Air France Hop
7.5/10
Cabine8.5
Equipage7.5
Divertissements6.5
Restauration7.5
Strasbourg - SXB
9.0/10
Fluidité10.0
Accès8.5
Services7.5
Propreté10.0
Lyon - LYS
8.5/10
Fluidité9.0
Accès8.0
Services8.0
Propreté9.0
Conclusion
Un bon vol avec A5 : la cabine du CRJ1000 aide à passer un bon vol. Et puis un apéro à 25'000 pieds n'est jamais une mauvaise chose ^^
SXB : fluide
LYS : pour l'instant rien à redire !
7 LIKESLIKER POUR REMERCIER L’AUTEURMERCI ! FLIGHT-REPORT LIKÉ
Alors, ça fait quoi d’être Platinum? Merci pour ce morceau de navette et le joli bonus gastronomique. Beaucoup de Normandie par chez toi. Heureusement, l’honneur est sauf avec ces bouteilles et le kirsch final. Metci pour la mise en bouche!
Merci Jules pour le partage ! Tel un élève studieux, la rentrée des classes se fait au premier rang. Et les bancs sont vides, tant mieux pour ton confort RAS sur ce vol qui arrive à l’heure et qui repartira surement lors de la vague de départ de 20h Le Cheval Blanc ou comment bien commencer l’année. Ça change de toutes les tranches de cake au pavot, les bretzels et autres sucrés-salés qu’on te voit engloutir au fil des reports ^^ A bientôt
Merci pour le partage Jules et pour le clin d'oeil porte volée !
Je ne reviens pas sur le FR qui est un classique de chez HOP! mais plutôt sur le Cheval Blanc, qui en plus d'être une excellente adresse, propose des prix super doux, surtout pour un deux macarons. Il est au moins 50% moins cher qu'un macaron ... parisien !! C'est dire !
Le Cheval Blanc a effectivement des tarifs très bas pour le marché. Les 1* de Strasbourg sont au même prix pour une qualité moindre ! Il faut dire que les prix en Alsace ne sont pas trop élevés. Ici à Bordeaux, c'est presque Paris désormais !
Merci Jules pour ce FR ! Je découvre sur le FIDS des destinations comme Fez. 2 vols à 5 minutes d'écart pour NTE, sont-ils bien remplis ? C'est original cette PS4 à disposition. Effectivement c'est pas mal d'avoir du vin sur un court vol domestique. A bientôt !
Les vols A5 semblent plutôt bien remplis puisqu'ils sont encore là (A5 a bien fermé BOD l'an dernier alors qu'ils avaient 70% de taux de remplissage alors...) et V7 remplis comme souvent ses avions.
On aimerait avoir le même repas au premier rang de ce vol Hop ! que celui que tu as dégusté en famille au "Cheval Blanc" ! Le Patio sera bientôt démoli et AF migrera au Solano, et c'est pour bientôt ^^
Merci mon Gône pour ce FR et son bonus gastronomique, à bientôt !
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17 Commentaires
Merci pour ce morceau de navette et le joli bonus gastronomique. Beaucoup de Normandie par chez toi. Heureusement, l’honneur est sauf avec ces bouteilles et le kirsch final.
Metci pour la mise en bouche!
Rien du tout ^^
A bientôt !
Te voilà reparti pour une autre année de quête des 300XP pour te maintenir au statut Platinum
Le plat de canard me fait super saliver
Comme expliqué sur le dernier FR, j'ai utilisé la même "technique" que celle de l'ami courgette, donc pas besoin des 300 XP !
A+
Direction la reprise des cours et du vol navette.
Vin blanc pour changer de la Heineken.
Bonus qui donne faim.
A bientôt
On peut varier les plaisirs en essayant les vins d'AF. Pas extraordinaire mais on s'en contentera sur un vol aussi court :)
A+
Tel un élève studieux, la rentrée des classes se fait au premier rang. Et les bancs sont vides, tant mieux pour ton confort
RAS sur ce vol qui arrive à l’heure et qui repartira surement lors de la vague de départ de 20h
Le Cheval Blanc ou comment bien commencer l’année. Ça change de toutes les tranches de cake au pavot, les bretzels et autres sucrés-salés qu’on te voit engloutir au fil des reports ^^
A bientôt
Effectivement, la classe n'était que peu présente pour cette rentrée ^^
Il faut savoir apprécier les petits plaisirs pour goûter à ces bons repas chez Bastian. C'était exceptionnel !
A bientôt :)
Je ne reviens pas sur le FR qui est un classique de chez HOP! mais plutôt sur le Cheval Blanc, qui en plus d'être une excellente adresse, propose des prix super doux, surtout pour un deux macarons. Il est au moins 50% moins cher qu'un macaron ... parisien !! C'est dire !
A bientôt !
Le Cheval Blanc a effectivement des tarifs très bas pour le marché. Les 1* de Strasbourg sont au même prix pour une qualité moindre ! Il faut dire que les prix en Alsace ne sont pas trop élevés. Ici à Bordeaux, c'est presque Paris désormais !
A+
Heureusement que le bonus suit le FR et pas l’inverse. Il y aurait eu un arrière goût d’inachevé.
C'est sûr que les vins étaient un poil meilleurs au restau que chez A5 ^^
Je découvre sur le FIDS des destinations comme Fez.
2 vols à 5 minutes d'écart pour NTE, sont-ils bien remplis ?
C'est original cette PS4 à disposition.
Effectivement c'est pas mal d'avoir du vin sur un court vol domestique.
A bientôt !
Les vols A5 semblent plutôt bien remplis puisqu'ils sont encore là (A5 a bien fermé BOD l'an dernier alors qu'ils avaient 70% de taux de remplissage alors...) et V7 remplis comme souvent ses avions.
A bientôt !
On aimerait avoir le même repas au premier rang de ce vol Hop ! que celui que tu as dégusté en famille au "Cheval Blanc" !
Le Patio sera bientôt démoli et AF migrera au Solano, et c'est pour bientôt ^^
Merci mon Gône pour ce FR et son bonus gastronomique, à bientôt !
C'est déjà fait mais mon retard est si important que j'ai un jetlag d'un mois dans ma rédaction de FRs ^^
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