Avis du vol entre Paris et Singapore en classe Première avec Air France

Bienvenue dans la quatrième étape de cette série de report à l'occasion de mes vacances de printemps 2019.

Le problème avec le salon La Première de CDG, c'est qu'on risque de s'y habituer un peu trop facilement :) Et qu'il faut donc y retourner de temps en temps pour ne pas être en manque :D

Lounge

Arrivée au lounge en voiture, ce qui permet de faire un peu de spotting en chemin.

Le lounge est globalement vide à ce moment de la journée, il y a que deux autres passagers.

Je m'installe directement à table, car je dispose d'environ 6 heures au salon et je compte bien manger deux repas au salon ainsi que celui à bord.
Le menu m'est rapidement apporté. 

Mon estomac ayant une capacité limitée, je pars sur un plat plus dessert : le pigeon rôti et le baba au rhum.

Pain et beurre son rapidement apportés. 

Je suis en contact par messagerie électronique avec Lynxy, qui semble avoir quelques difficultés à se faire reconnaître par les agents La Première. Quelques minutes plus tard, un agent du salon me demande de confirmer si j'attends bien quelqu'un, ce que je confirme et débloquera la situation.

Le pigeon est top.

Lynxy me rejoins au moment où je reçois mon baba au rhum. Le baba est exceptionnel, comme d'habitude !

L'offre de presse est variée, mais pas de ZE.

Les toilettes sont spacieux et propres

On tente de se faire servir une boisson au bar, mais il n'y a personne… Je me demande s'il a déjà servi…

J'attrape donc un serveur et commande du champagne. Il y a le choix entre brut et rosé. Je choisi le brut, qui est un Pol Roger.

Le champagne est accompagné de quelques amandes, cacahuètes et autres arachides.

Un tour au buffet permet de trouver d'autres accompagnements, comme cette magnifique tarte chocolat pomme orange

Le champagne coule à flot, il est impossible de voir son verre approcher de l'état vide. Mon verre sera complété pas moins de 3 fois ! 

On nous propose de nous préparer une sélection de saucisson et comté que nous acceptons volontiers !

Il est ensuite temps de se mettre à table. Je pars cette fois sur une entrée + plat. 

Je prends évidemment les coquillettes jambon truffe noire qui sont excellentes. Le seul point noir est que l'on peut regretter l'absence de grands morceaux de truffe, mais c'est un point de détail tant le plat est bon !

Je prends ensuite le filet de boeuf sauce au poivre et ses pommes purée. Le filet de boeuf est parfait, avec la juste dose de poivre. Les pommes purées sont parfaitement lisses. 
Le couteau est siglé de l'hippocampe Air France 

VOL

Une agent Air France vient nous chercher à l'heure d'embarquement pour nous emmener à notre avion. Pas de voiture cette fois-ci car nous embarquons des portes K.

Accueil chaleureux de l'équipage en porte.
 
J'arrive à mon siège en 1A, où m'attendent déjà une bouteille d'eau et quelques chocolat Michel Cluizel, ainsi que des pantoufles sur l'ottoman.

Salutation du CCP, et la PNC en charge de la cabine La Première m'apporte trousse de toilette et vêtement de confort, à la bonne taille sans avoir eu à me demander !

L'embarquement suit sont court

Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2006 pour faire passer le temps. Dans un verre qui ressemble plus à une flûte que les verres en cabines business ! 

La mise en bouche est servie en accompagnement : noix et tartare de saumon et caviar. Autant c'est bon, autant le caviar ressemble drôlement à un cost-cutting à base de "le caviar nous coûte cher, mais on peut quand même pas le retirer du menu…" 

Oshibori sur son assiette - à défaut de réglette - à la température parfaite

Le menu est apporté. Il me semblait qu'il y avait un cocktail La Première, mais il semble avoir disparu de la carte.

On repousse

Les consignes de sécurité sont diffusées pendant le roulage.

On décolle et le capitaine nous souhaite "a Bon appetit first of all and a good rest afterwards".

La carte d'immigration pour SIN est déjà distribuée, c'est un peu tôt sachant que le vol dure environ 12 heures… 

La table est dressée, avec sel et poivre du moulin.

La soupe crème de maïs cachaça. Elle est beaucoup, mais alors beaucoup, beaucoup trop salée. Le gros point noir de ce repas.

Le foie gras est top, je l'accompagne d'un excellent verre de Sauternes.

La pintade et sa sauce. Accompagnée d'un très bon verre de Meursault.
La pintade est assez sèche, c'est dommage… Heureusement que le jus est excellent pour rattraper.

A ce moment du repas, mon estomac est à la limite d'exploser, mais je ne peux pas résister au dessert. Il est exceptionnel, et les fraises sont tops alors que la saison ne fait que commencer.

Très bon sorbet rhubarbe.

Passage aux toilettes, qui resteront propres tout au long du vol.

Double espresso pour bien tasser le tout.

Et il est l'heure de dormir, sur l'excellente literie Sofitel MyBed. Je demande une deuxième bouteille d'eau pour la nuit, et on me propose carrément de m'apporter une bouteille de 1.5L, ce que j'accepte avec plaisir !

Je dors pendant 1 heure environ, puis reste éveillé pendant une autre heure avant de dormir jusqu'au réveil pour le petit-déjeuner.

Le jus d'orange fait un bien fou ! Les viennoiseries ont bien survécu au voyage et le clafouti est très bon. 

Un dernier oshibori sur son assiette.

L'inconvénient des sièges La Première, c'est qu'on est assez loin du hublot, ce qui rend la prise de photo extérieure assez difficile…

Un agent nous attends à la sortie de l'avion et nous nous rendons à l'immigration en buggy électrique. 

L'immigration est fluide, même si j'avais bêtement oublié de signer la fiche d'immigration. Nous n'avons pas de bagage en soute, mais nous faisons arrêter par la douane qui veut passer nos bagages au scanner.

Le temps d'acheter des cartes SIM et nous nous rendons vers le métro, ses billets à acheter en espèce et son trajet beaucoup trop long (1 heure environ) vers notre hôtel.