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Enregistrement au comptoir Vietnam Airlines à l’aéroport de Nagoya.
Pas de doute c’est bien un Airbus A350 tri-classes comme l’indique le croquis présenté sur le comptoir.
Après le passage rapide des différents contrôles, et en chemin pour le salon JAL Business, quelques vues extérieures avec en particulier notre destrier du jour.
Salon JAL pas trop occupé avec belle vue sur le tarmac mais très léger en catering hormis les bols de nouilles ou de riz…
Il est temps de rejoindre la porte d’embarquement. Vous pouvez remarquer qu’au 12 Février la majorité des gens est masquée. C’est courant au Japon en période de risques de grippe mais moins fréquent que là.
Toujours un pincement quand il y a une séparation des accès à bord !
Accueil sympathique et découverte de la section business class sur cet A350 de Vietnam Airlines. A disposition sur nos sièges, oreiller, couette, trousse de voyages et pataches.
A peine installé, une hôtesse nous proposera une boisson d’accueil et ce sera… Champagne (Charles Mignon Grand cru).
Puis distribution du menu et de la carte des boissons que je détaille ici.
Plan de vol pour notre trajet vers Hanoi.
Altitude de croisière atteinte, le service de « lunch » débute par la nappe puis l’offre d’apéritif. Pour l’un un Saigon sunlight (couleur jaune) et pour le second passager un Vietnam Sky (belle couleur bleue). Les deux cocktails excellents.
Ils seront accompagnés d’un mélange asiatique et de trois amuse boucle également très bons.
Apéritif terminé, un plateau nous sera apporté, présentant tout le nécessaire pour déjeuner, serviette, couverts, verre à vin, verre à eau, salière et poivrière, assiette pour le pain, beurrier, l’entrée « canard fumé et crevette »,la soupe de potiron et la salade de saison avec sa sauce.
Service boisson, eau et bien sûr vin (Chablis Premier Cru 2017 pour le Bourguignon !).
Puis le pain chaud arrive avec le fameux pain à l’ail.
Tout cela aura de quoi nous occuper un petit moment avant que l’assiette d’entrée soit enlevée et remplacée par le plat chaud que nous avions choisi en début de vol. Filet de Bœuf sauce au poivre noir et riz. J’en profiterais pour goutter le Haut Médoc 2016 Château Haut Beyzac.
Le plateau sera ensuite débarrassé et nous serons équipés de nouveaux couverts et d’une assiette pour le service de fromages, fruits frais et dessert.
Je continuerais avec le Haut Médoc qui me convient parfaitement.
Puis nous seront proposés le choix de desserts : Japanese sweets, gâteau aux fraises, gâteau ananas /mangue ou Mochi Ice cream.
Nous choisirons la glace mais erreur ! pratiquement impossible de le manger car beaucoup trop congelé !
Et pour finir, un petit café, américain ou expresso.
Excellent vol, personnel avenant, serviable et souriant.
Très bon repas.
5 Commentaires
"mais très léger en catering hormis les bols de nouilles ou de riz…"
C'est le propre des salons japonais, quelle que soit la compagnie
A bord une cabine et un siège confortables
Le déjeuner servi est appétissant et semble être très bon
"Puis le pain chaud arrive avec le fameux pain à l’ail."
Pas très classique cette présentation de pain à l'ail
Des PNCs agréables et souriants ce qui n'est pas si commun chez VN
Un très bon vol
A bientôt
Les salons japonais sont connus pour leur soupe de nouilles instantanée.
A bord la cabine est pas mal.
Les cocktails donnent envie
Dommage que le mochi soit trop congelé.
A bientôt
Bon dimanche.
Non pas testé le siège lit car vol de jour.
Oui habitué aux salons japonais c'est toujours très très léger, à part ANA qui propose des glaces dans certains salons.
Le salon JAL confirme la faible qualité des salons japonais en général...
En revanche à bord c'est un excellent vol.
Je trouve que l'apéritif avec ces cocktails et amuse bouche fait plus recherché que la moyenne.
À bientôt!
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