Avis du vol entre Bangkok et Doha en classe Affaires avec Qatar Airways

En cette fin de matinée attente dans le lobby de l'hôtel du taxi qui doit nous conduire en 3h de route approximativement à HUA HIN.
Situé à 250 kms de Bangkok, dans la province de Prachuap Khiri Khan et sur de belles plages du Golfe du Siam, c'est une belle cité balnéaire et résidence d?été de la Famille Royale.
Depuis plusieurs années nous fréquentons l'Intercontinenetal de Hua Hin, avec accès direct à la plage. En Thailande, les plages sont publiques et d'accès libres ce qui me semble normal mais les plages dans ce coin de Hua Hin ne sont pas trop bondées.
Quelques images de l'hôtel pour commencer?
Une baignoire est installée dans la chambre mais peiut être isolée par des parois coulissantes, derrière l'une des portes en verre, une superbe douche.

Les lits?

Chambre très supéreiure avec accès à une piscine privative partagée avec 3 autres chambres.

Vue du bâtiment principal de l'hôtel depuis la plage.

La plage tôt le matin avant que chacun ait marqué le sable de ses pas.

Une image de contraste comme on en voit de temps en temps en Asie?

Après 6 jours, plusieurs tubes de crème solaire, de magistraux coups de soleil et le bronzage qui commence à se faire brillant, retour à Bangkok pour nos trois derniers jours de vacances.
Comme de coutume nous séjournerpns à l'hôtel Holiday Inn sur Silom Road (accès direct à l'autoroute, proche du fleuve, et pas trop loin du métro pour aller dans d'autres quartiers de Bangkok. Ville immense, grouillante, chaleur étouffante, mais c'est Bangkok.
En fin d'après midi, le quartier de Patpong se réveille et les commerçants s'installent pour le marché de nuit.

Vues à partir des quais proches de l'hôtel Shangri La du fleuve Chao Praya, un axe important de transport qui traverse toute la Thailande.

A 20 minutes à pied de l'hôtel un parc assez vaste et très prisé des habitants de Bangkok, le Lumphini Park.
Lumphini Park.

Pour finir avec Bangkok vue depuis l'hôtel.

En fin d'après midi, taxi pour l'aéroport de Suvarnabhumi, tristesse car c'est le retour après ce périple en Asie qui nous a conduit à Séoul, Tokyo, Sapporo, Hong Kong, Hua Hin et Bangkok.
Le retour en Europe se fera comme à l'aller avec Qatar Airways avec escale à Doha.
Après un enregistrement très rapide, avec carton VIP pour un passage rapide de la police et de la sécurité, direction l'un des salons Business de Thai Airways, Qatar n'ayant pas de salon en propre à Bangkok.
Salon confortable, peu de vues sur les avions, offre tout à fait correct en terme de nourriture mais plus simple en boissons.

Accès à l'avion Boeing 777 par un couloir dédié Business Class puis accueil par les PNC.
Vue du siège où sont déjà placés une bouteille d'eau et la pochette en cuir contenant le menu et l'offre boissons.

Tradition oblige champagne d'accueil avec en prime la trousse confort (pas très fournie), le super pyjama et les chaussettes.

Nous avons alors le temps avant le roulage de compulser les menus.

Après le décollage, apéritif mais très gentil, le steward regrette de nous faire attendre car le champagne rosé n'est pas encore assez frais ! Ca c'est des pro ! Un petit quart d'heure après, prenant pitié de nous et nos verres vides, il nous sert en nous précisant que le second verre sera mieux ! Très apprécié ce sérieux.

Mise en bouche accompagnant l'apéritif, nem de crevettes et concombre, excellent.

Prise des commandes des passagers, c'est-à-dire choix de l'entrée, du plat principal et du vin à la mode asiatique, accroupi près du passager.

Ah? voilà le second verre d'apéritif, encore plus frais et vivement apprécié.

Puis mise en place des tables, nappe, serviette (super le petit coup pour déplier la serviette et vous la poser sur le ventre, c'est joliment fait), sel/poivre, couverts, et la petite corbeille de différents pains et le beurre (et pour enfoncer le clou, du beurre, pas un ersatz de produit gras).

Que la fête commence, voici venue l'entrée. Désolé mais j'aime trop les mezze alors j'ai choisi encore mezze au lieu de soupe ou encore tartare de saumon et thon. Accompagnée du fameux Riesling Spätlese toujours aussi bon.

La preuve que j'aime ça !!!!

Suivi du plat principal, grilled arabic chicken, très bon et son verre de Finca Valpiedra Espagne 2006, un bon accord.

Une bonne assiette de fromage, et son Château Margaux 2004 :

Et pour finir une petite glace pour faire descendre le tout.

Pour espérer dormir un peu, pas de digestif mais les super chocolats Godiva bien sûr.

Le second service proposé avant l'arrivée ne rencontrera que peu de succès et pourtant gourmand, je n'y ai pas fait honneur (Moussaka de poulet ou salade poisson pommes de terre, poulet grillé ou encore fruits frais). C?était au dessus de nos forces.
Encore un excellent vol en 777 avec Qatar. Le service est de grande classe et la carte des vins est sublime pour une Business Class.