Avis du vol entre Bangkok et Singapore en classe Economique avec Singapore Airlines

Bonjour à tous !
Deux jours et deux nuits à Bangkok et le retour à la maison débute.
Mais avant toute chose permettez-moi de vous présenter un bonus que les plus gourmands d'entre vous ne doivent manquer sous aucun prétexte !

BRUNCH DOMINICAL AU SUKHOTHAI

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Lorsque l'occasion se présente lors de mes voyages je ne manque jamais de réserver une table pour un brunch au champagne. Après m'être informé sur les différentes options offertes par les hôtels de la place, mon choix s'est arrêté sur le Sukhothai.
J'avais déjà séjourné dans cet hôtel il y a quelques années et je l'avais trouvé vieillot (heureusement une rénovation a débuté) mais le service fait référence en ville.
On commence les hostilités avec une boisson de bienvenue.

Le brunch est à un prix forfaitaire auquel on peut ajouter une option pour les différents types de boisson dont voici un éventail :

Pour moi ce sera un dimanche après-midi au Roederer à volonté !

Allons découvrir les buffets.
Ici des entrées froides locales.

Des terrines et salades. Avec du foie gras.

Charcuteries diverses et saumon fumé.

Du chaud, toujours local.

Les fruits de mer et crustacés pour qui j'ai un faible !

On y trouve des crevettes - géantes ou non - du crabe, du homard, des couteaux, des moules, des palourdes…

Différentes sortes d'huîtres.

Sushis et sashimis.

Tempuras diverses.

Chili crab préparé à la demande.

Saumon cuit entier au curry rouge, porchetta, accompagnements divers.

Côtes de boeuf wagyu rôties, boeuf bourguignon, tajine de poulet aux olives.

Darnes de saumon, calamars, crevettes de rivière en différentes façons.

Vues de plus près.

Côtelettes d'agneau et foie gras poêlé.

Dont voici le résultat.

Pâtes fraîches accompagnées de leurs sauces.

Autres pâtes à la sauce au Pernod et homard, préparées en salle dans une meule de parmesan.

La raclette !!!

En parlant de fromage en voici un florilège, et ils sont affinés à souhait !

Après le fromage vient le temps du dessert. Avec quelques fruits.

Douceurs locales.

Miel en rayon.

Différents gâteaux

Magnifiques truffes au chocolat.

Desserts chauds, en particulier du pain perdu et des crêpes flambées.

Et on finit en douceur avec quelques glaces !

Un excellent moment passé à table, avec toujours ce superbe service qui fait la signature de la maison. Mon verre n'a jamais été vide et l'on m'a même proposé un refill au moment de régler la note vers 15h20, soit vingt minutes après la fin théorique des hostilités.

FR

Tout d'abord un rappel du routing :
1° GVA - ZRH, LX, Y, A321 (Pas de FR)
2° ZRH - SIN, SQ, Y+, A380
3° SIN - BKK, SQ, Y, B787-10
4° BKK - SIN, SQ, Y, B787-10 (Vous êtes ici)
5° SIN - ZRH, SQ, Y+, A380 (A paraître)
6° ZRH - GVA, LX, Y, A320 (Pas de FR)
Je reprends le train pour BKK lundi en fin de journée. Le simple fait d'avoir marché quelques mètres entre le métro et la gare de Makkasan me font arriver dans le convoi en nage.
Après une petite demi-heure de voyage me voici arrivé à l'aéroport. Le plus difficile est de remonter au 4e étage depuis le premier sous-sol car les ascenseurs sont lents et en nombre insuffisant. Il y a aussi les tapis roulants inclinés mais cela prend une éternité si l'on suit un groupe impossible à dépasser. Il ne reste que les escalators et c'est cette option que j'ai choisie.
Cela me fait arriver au milieu du hall de check-in et par chance les comptoirs SQ sont juste devant moi.
Un file est réservée Y+/*G.

Pas d'attente pour recevoir mes BPs et je monte passer le contrôle de sécurité pour redescendre au contrôle des passeports, tout cela sans attente non plus.
J'arrive donc devant vous-savez-quoi avec une bonne réserve pour visiter quelques salons.

Je me dirige donc d'un pas décidé vers le lounge BR que je sais être équipé de douches.

L'accueil est sympa, à ma demande l'on me répond que les deux douches sont occupées mais que je suis le premier sur la liste d'attente.
J'entre donc m'installer.

Avec ce numéro en évidence.

Les buffets sont restés fidèles à mes souvenirs avec ici des boissons.

Les glaces Magnum pour un amateur de Campari.

Pizzas et diverses bouchées chaudes.

Encore du chaud.

Soupes.

Plus grand chose du côté des fruits et des desserts.

Ma sélection liquide.

Alors que je finis ma bière une employée arrive pour me donner les clés de la douche.
L'endroit est spacieux.

Même marque que chez LH !

Le détail qui tue.

La pression et la température de l'eau sont excellentes et la salle est équipée d'une bonne ventilation.
Une fois revigoré je quitte les lieux pour trouver ma prochaine cible.

Que voici.

Connaissant l'ancien salon TK à Atatürk je m'attendais à quelque chose d'intéressant.
L'accueil est charmant et il est indiqué qu'un service de massage est disponible.

Il y a quelques casiers à l'entrée où l'on peut mettre ses affaires sous clé.

La partie gauche du salon avec au fond les WC.

Ces derniers n'ont rien de particulier.

Cependant une douche est disponible chez les hommes et j'imagine qu'il en est de même chez les femmes.

Sa partie droite avec le bar.

Une salle de repos.

Une salle de réunion.

Et enfin derrière le bar une partie proche des buffets qui est prévue pour la restauration.

Pour la nourriture, on trouve deux soupes, du riz et trois plats chauds.

Le soulevé des cloches est fait pour vous. ;)

.

Du côté du froid il y a ceci.

De plus un "coin cuisine" est présent où sont préparés les spécialités turques que les passagers habitués des salons d'IST connaissent bien.
Ici quelques restes de pides.

On termine ce tour d'horizon avec les boissons fraîches.

Avec cela l'heure tourne et je ne veux pas trop m'éterniser ici, un simple gin tonic fera l'affaire.

J'en profite pour prendre en photo les documents de voyage.

Finalement il me reste une petite demi-heure pour le salon SQ, avanti !
J'étais parti pour le retrouver à son "endroit habituel", c'est-à-dire où j'avais l'habitude d'aller lors de mes passages à BKK durant ces 6 dernières années, mais en chemin je m'arrête net devant ce qu'il me semble être le nouvel antre de Singapore Airlines !

J'en suis tout ébahi et après m'être renseigné sur internet il s'avère que ce lounge a déménagé depuis 1 an environ… Bref on dira que l'information m'avait échappé ! ^^
Accueil sympathique où l'on me dit que l'embarquement débutera à 20h10.
L'endroit est bien plein mais se videra 15 minutes plus tard. Vers l'entrée se trouvent majoritairement des fauteuils.

Le bar trône au centre de la pièce.

Puis on arrive vers les tables et les buffets.

Petit tour d'horizon de l'offre avec ici des boissons fraîches.

Cafés, jus et glaces.

Six cloches pour le chaud (sans détail cette fois).

Beignets, fritures, bouchées à la vapeur.

Bières à la pression. Première fois que je vois ces machines en dehors du Japon !

Je ne résiste pas à la tentation…

Et me concocte un léger en-cas.

A l'heure dite je quitte les lieux et me retrouve en porte d'embarquement qui est bien chargée…

Nous sommes invités à entrer dans la passerelle après les passagers de la classe affaires.

Quelques journaux en porte.

L'embarquement est fait par la porte 1L et donc les passagers J vont avoir le plaisir de voir défiler la Y.

Voici l'economy. Vous l'aviez forcément compris en lisant le FR précédent, les 787-10 de SQ ne sont pas équipés de Y+ !
Voyez aussi comme les sièges sont étroits. :(

Je retrouve le 42A.

De même que le pitch.

Ainsi que l'IFE.

La vue extérieure.

Et pas de voisin !

Le service d'oshibori est fait juste avant la fermeture des portes.

Le commandant prend la parole pour le speech habituel, et s'excuse des 20 minutes de retard que nous aurons au décollage en citant pour cause la formule consacrée que vous connaissez tous : L'arrivée tardive de l'appareil.
Comme c'est un vol de nuit et que mon APN est nul dans l'obscurité, je vous fait grâce de photos floues et je passe directement au dîner. ^^
A nouveau il y avait deux choix de plat chaud. Le plateau arrive avec une capsule d'eau, du "pain", des fruits et un tiramisu.

Je demande une bière en boisson.

Les couverts sont en métal.

Le plat de poisson était encore excellent.

Le reste du vol se passe calmement.
Comme j'ai rendez-vous à SIN avec un Nico du site, je consulte l'IFE pour avoir les informations relatives à mon arrivée.
Nous allons nous parquer au T3.

Et ma correspondance pour ZRH part du même terminal. Va bene.

L'arrivée se fait sans encombres et nous débarquons avec un petit quart d'heure de retard sous les salutations des PNCs.