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6118 avis
Bonjour cher(e)s Avgeek
Séance de rattrapage pour un partage datant de novembre 2019 lors d'un séjour dans ce sublime pays qu'est l’Équateur.
J'ai hésité à mettre ce FR en ligne… Hypoxie, fatigue ou tout simplement envie de prolonger cette aventure ? Je n'étais pas inspiré car j'ai réalisé peu de clichés mais peut-être les essentiels ?
Je regrette de n'avoir pas connu l'ancien aéroport de Quito en plein centre ville. Inauguré en 2013, Je vais découvrir une toute nouvelle plateforme bien éloignée pour le coup du centre de la capitale et qui va nous offrir une divine surprise.
Côté machine ce sera le 789 FHRBB, 2e du nom sorti des ateliers de Boeing. Le confort sera au rendez-vous pour un vol de nuit très adapté avec juste moins 6 heures de jet lag & un temps de vol assez long pour un sommeil "profond et réparateur".
Étant le seul Flight reporter à donné un 8 à une cabine toboggan, vous pouvez vous douter que cette fois-ci, j'ai attribué un 18/10 !!
Je n'ai pas le souvenir d'un équipage allant au delà d'une relation client remarquable mais d'une bonne équipe coordonnée faisant le job et particulièrement bienveillante avec la clientèle encartée fidèle.
Voilà pour ce teasing qui vous suscitera j'espère une certaine curiosité afin de découvrir la suite ?
30e FR… C'est la fête !!!
La ciudad
El centro UNESCO
Les 7 fantastiques
Nous quittons notre hôtel en plein cœur historique pour rejoindre Mariscal Sucre. Le GPS nous donne un temps de parcours assez long, une heure dix au lieu de 40 minutes…
La capitale est enclavée de volcans pouvant culminé jusqu'à 4000 mètres, les voies de circulation sont contraintes et occasionnent des embouteillages monstres aux heures de pointes.
Il est 18h30, la nuit est tombée
Nous déposerons la voiture à l'agence de location qui sont toutes en dehors des infrastructures aéroportuaires.
La navette du loueur nous conduira à la porte pour un enregistrement rapide au comptoir AF.
Il est presque 20 heures et nous nous dirigeons vers le salon que nous avons hâte de découvrir.
Voici la divine surprise
La cerbère de ce soir très sympathique fera quelques efforts pour parler la langue d'Astérix
Après ce charmant accueil, très envie de découvrir ce qui se cache derrière ces portes vitrées ?
Tout d'abord un beau bar central
Différents coins cosy et confortables selon nos souhaits
Peut de monde car nous sommes dans le dernier vol avec potentiellement des clients
Décoration soignée
Après cette visite, nous passons aux choses sérieuses !
Pas de champagne mais un mousseux espagnol 'freixenet…"
Le barman me propose la carte des alcools forts, je décline, Je lui demande la carte des vins, pas de vins équatoriens, merci nous avons déjà gouté.
Désolé, we are made in france donc ce sera un graves !
Cheers
Le coin ventre plein, les mini sandwichs seront une tuerie !
Sans parler des sushis bien frais fait sur place devant le consommateur.
Du personnel de cuisine se tient derrière les comptoirs, des plats chauds sont présentés, proposés et servis à l'assiette.
Le coin boissons fraiches à emporter & chaudes
Nous étions tellement bien dans ce lieu calme, chic, finement décoré avec une belle offre solide très qualitative que les 2 heures ont paru excessivement courtes.
De plus un spa avec douche est proposé
La seule fausse note et point d'amélioration est de ne pas proposer un champagne de marque. -1 pour la notation
Comme je vous l'ai précisé dans mon introduction, je ne serai pas très prolixe en photos, nous passons donc directement du verre de bienvenue au diner.
Le personnel de bord passera au préalable afin d'avoir nos choix de plats en priorité.
Le festin de ce soir
Les breuvages
Nous décollerons à l'heure, très peu de trafic à cette heure mais surement plus qu'aujourd'hui…
Après une mise en bouche en forme de brochettes accompagné de Charles Heidsieck, l'entrée sera vite proposée.
Comme d'habitude, je me débarrasse de cet affreux plateau. De mon côté j'ai un steward un peu rond, joviale qui n'hésite pas à devancer sa collègue de l'autre coté afin que nous soyons raccord avec les boissons. Nous apprécions mais nous voyons que cela agace sa consœur. lol !
Le pain brioché sera moyen, l'entrée qui trempe dans sa sauce sera bonne, acidulée et légère.
Le fromage a fait aussi son apparition, je l'ai déposé sur le coté.
Mon choix du plat se portera sur le croustillant au parmesan et crème au basilic toujours accompagné de st julien.
Sans commentaires pour le dressage et la présentation…
Je me régale, cela me fait penser à un cordon bleu et j'adore ça !
Mon cher mari à pris un risque avec le bœuf sauce équatorienne au chocolat.
Étonnant selon ses dires mais il apprécie. Je n'ai pas eu l'audace de goûter malgré son insistance.
Trio de fromages assortis d'une salade et d'un Pouilly Fuissé
Léger dessert, nous prendrons un expresso avant de nous en remettre aux bras de Morphée.
Après avoir mis mon siège bien à plat, la tête posée sur un oreiller douillet et confortablement installé sous la couette, je me réveille à 2000 kilomètres de notre destination finale. Je pense avoir dormi 6 heures.
Une heure avant l'atterrissage, le Petit déjeuner ou plutôt le brunch vu l'heure est servi
Mon voisin gourmet (j'ai retenu la nuance merci 007) à l'air d'apprécier…
Durant ces derniers agapes, les hublots tribords de notre bel albatros retrouveront la lumière.
Cela me permettra de profiter quelques instants de ce magnifique environnement
Nous nous rapprochons de notre tanière
La météo est capricieuse
Posée des roues à l'heure
Instant danette
Muchas gracias d'être venu jusqu'ici & à très vite !
Lionel
Encore une fois AF tient ses promesses
Très bon vol, personnel de bord compétent, prévenant et bienveillant.
Catering moyen ou bon selon mais avec toujours cette présentation digne des pires films catastrophes...
La très belle surprise viendra du salon où franchement, nous ne nous attendions pas à cela. Comme quoi les préjugés... Très belle découverte !
J'espère que cela vous tentera en plus de découvrir ce très beau pays
Lionel
PS : `@Flavien, j'ai tenu ma promesse
14 Commentaires
Un bon vol d'AF, la mise en place d'un 787 est forcément l'assurance d'un vol confortable :)
A bientôt !
Merci pour la lecture et le message
Enjoy !
Intéressant bonus
Les 7 fantastiques étaient votre garde personnelle ?
Bonne surprise avec ce salon confortable, bien décoré et avec une offre satisfaisante si ce n'est le manque
de bulles nobles.
Un menu avec des plats d'inspiration locale je trouve ça très bien
"Nous apprécions mais nous voyons que cela agace sa consœur."
C'est bien dommage... pour elle
"Mon cher mari à pris un risque avec le bœuf sauce équatorienne au chocolat."
C'est aussi ce qui m'aurait tenté
"Mon voisin gourmet (j'ai retenu la nuance merci 007) à l'air d'apprécier…"
Merci pour la nuance et le clin d'oeil d'autant que c'est justifié par sa prise de risque
sur le plat chaud du repas et qu'il ne devait pas s'agir de son second plat chaud du petit déjeuner ;)
"Cela me permettra de profiter quelques instants de ce magnifique environnement"
Très belle photo
"mais avec toujours cette présentation digne des pires films catastrophes..."
Je plussoie mais si c'était bon...
A bientôt
Merci de cette lecture très complète et du commentaire.
"Les 7 fantastiques étaient votre garde personnelle" ?
Pas tous, je vous laisse devinez lequel ou laquelle ?
"C'est aussi ce qui m'aurait tenté
Merci pour la nuance et le clin d'oeil d'autant que c'est justifié par sa prise de risque
sur le plat chaud du repas et qu'il ne devait pas s'agir de son second plat chaud du petit déjeuner"
C'est officiel vous avez un nouvel ami ;)
"Très belle photo"
Merci on ne s'en lasse pas.
"Je plussoie mais si c'était bon"...
Merci du soutien...
A bientôt
Enjoy !
À bientôt!
Merci pour le message et content que vous partagiez mon choix culinaire.
Je n'ai pas pris trop de risque.
En effet, mais les espaces Cirrus sur 787 sont plus étroits que sur les 777. Parfois cela peut donner l'impression d'une boite à chaussure.
A bientôt
Enjoy !
Ce salon est vraiment très agréable, il est rare d'avoir du Champagne à l'étranger, surtout dans des salons multi-compagnies, en tout cas c'est n'est pas une de mes attentes.
Amusant le sushi frais, on est pourtant bien loin du Japon!
Je trouve que pour les voyages en duo, il est plus facile de se parler en étant de chaque coté du couloir plutôt qu'au centre, en plus cela évite le problème de synchronisation du service.
Entrée originale et qui semble bonne, par contre j'ai du mal à identifier le poulet dans le plat. Osé en effet le bœuf au chocolat! Trio de desserts sympa.
Un horaire sympa et un vol long, 6h de sommeil, c'est mieux que 2h, et cela met en appétit pour le PDJ ^^
A+ et merci
Merci pour le commentaire et la lecture.
Dommage quand même pour le champagne. Un bon champagne reste un marqueur avec son ensemble de la qualité d'un salon.
"Je trouve que pour les voyages en duo, il est plus facile de se parler en étant de chaque coté du couloir plutôt qu'au centre, en plus cela évite le problème de synchronisation du service".
Je prends note pour Cayenne notre prochaine destination en formule best. On va tenter, je change nos sièges.
Je confirme les 6 heures de sommeil et sur un vol long comme celui là, je n'aurai jamais tenté les NEV4... ;)
A bientôt
enjoy flight !
Le salon est une excellente surprise à Quito. A bord c'est de très bonne facture avec un steward sympa et jovial, dommage pour sa consoeur.
En tout cas ça aurait été une grande perte de ne pas nous partager cet excellent report.
A bientôt !
Merci pour le message et la lecture
A bientôt
Enjoy !
Lionel
Le salon à l'air effectivement très sympathique.
A bientôt
Merci pour le message et le commentaire
Enjoy !
Impressionné par le salon à UIO; on sent que l'aéroport est neuf! Les services proposés sont bien au-dessus de bon nombre de salons AF hors-CDG (voire même à CDG). Comme quoi, les salons indépendants peuvent aussi avoir du bon!
À bord, encore un équipage très agréable mais le catering n'est pas extraordinaire, dommage. Après je trouve toujours appréciables les efforts d'AF pour adapter son catering au pays de départ/de destination comme avec ici ce boeuf sauce cacao. C'est de plus en plus fréquent et c'est un bon point... si en revanche ils pouvaient faire le même genre d'efforts sur la présentation, ce serait top.
À bientôt!
Merci pour le message.
Oui, un beau salon avec un service bien exécuté au bar et à la restauration par des professionnels.
AF tente de plus en plus une forme de singularité qui j'espère va finir par payer.
A bientôt
Enjoy !
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